Menu pas cher spécial recettes familiales : les ingrédients pour la semaine du 9 au 13 septembre 2024 (2024)

Lundi 9 septembre

ENTRÉE: Salade de tomates

• 3 tomates

• 1 oignon

• 1 c. à soupe de vinaigre blanc

• 10 brins de ciboulette

• 5 brins de coriandre

• 3 c. à soupe d’huile d'olive

• Sel, poivre

PLAT: Gratin de pâtes aux blettes et béchamel

• 500 g de pâtes

• 1 kg de blettes

• 2 c. à soupe de farine

• 30 g de beurre

• 1 L de lait

• 1 pincée de noix de muscade

• Sel, poivre

Mardi 10 septembre

PLAT: Gâteau aux légumes de ma grand-mère

• 10 tomates cerises

• 1 aubergine

• 2 courgettes

• 1 poivron rouge

• 4 œufs

• 70 g de gruyère râpé

• 20 cl de crème liquide allégée

• 15 cl de lait

• Huile d'olive

• Basilic

• Sel, poivre

DESSERT: Compote de pommes

• 2 kg de pommes Golden

• 25 g de sucre en poudre

• 1 gousse de vanille

• 1 c. à café de cannelle moulue

Mercredi 11 septembre

ENTRÉE: Rillettes de sardines au Philadelphia

• 1 boîte de sardines à l'huile

• 75 g de Philadelphia

• Quelques brins de ciboulette

• Piment d'Espelette

• Sel, poivre

PLAT: Pommes de terre au four farcies au Kiri

• 4 portions de fromage Kiri

• 4 pommes de terre

• 1 c. à soupe de ciboulette

• Sel, poivre

Jeudi 12 septembre

PLAT: Flans aux brocolis et lardons

• 500 g de brocoli

• 4 œufs

• 200 g de lardons

• 40 cl de lait

• 50 g de fromage râpé

• Sel, poivre

DESSERT: Tarte tatin à la framboise

• 300 g de framboises

• 100 g de beurre

• 80 g de sucre en poudre

• 60 g de farine

• 3 blancs d'œufs

• 1 c. à café d’arôme d'amande amère

• 1 pincée de sel

Vendredi 13 septembre

ENTRÉE: Velouté de chou-fleur

• 5 pommes de terre

• 1 chou-fleur

• 1 branche de céleri

• 2 c. à soupe de crème fraîche

• 2 c. à soupe de beurre

• Sel, poivre

PLAT: Rougail de saucisses aux lentilles

• 350 g de lentilles vertes

• 8 chipolatas

• 4 oignons

• 2 gousses d’ail

• 1 boîte de tomates concassées

• 1 c. à café de gingembre en poudre

• 1 feuille de laurier

• 1 piment oiseau

• 1 clou de girofle

• 2 c. à soupe d’huile d'olive

• Sel

Ma liste de courses pour toute la semaine, rayon par rayon

Une liste, un plein, une semaine: si vous jonglez entre le travail et les enfants, simplifiez-vous la vie avec une liste complète qui rassemble tous les ingrédients d’une semaine de menus familiaux… pas chers, tant qu’à faire, de quoi économiser sur le budget et gagner du temps dans un quotidien bien (trop) rempli!

Au rayon fruits et légumes :

• 2 kg de pommes Golden

• 300 g de framboises

• 10 tomates cerises

• 3 tomates

• 1 kg de blettes

• 500 g de brocoli

• 9 pommes de terre

• 2 courgettes

• 1 aubergine

• 1 poivron rouge

• 1 chou-fleur

• 1 branche de céleri

• 1 piment oiseau

• 5 oignons

• 2 gousses d’ail

• 1 bouquet de ciboulette

• 5 brins de coriandre

• 1 feuille de laurier

• Basilic

Au rayon viande/poisson :

• 200 g de lardons

• 8 chipolatas

Au rayon frais :

• 8 œufs + 3 blancs

• 160 g de beurre

• 1,55 cl de lait

• 20 cl de crème liquide allégée

• 2 c. à soupe de crème fraîche

• 120 g de gruyère râpé

• 75 g de Philadelphia

• 4 portions de fromage Kiri

Au rayon épicerie :

• 500 g de pâtes

• 350 g de lentilles vertes

• 1 boîte de tomates concassées

• 1 boîte de sardines à l'huile

• 90 g de farine

• 105 g de sucre en poudre

• 1 gousse de vanille

• 1 c. à café d’arôme d'amande amère

• 1 c. à café de cannelle moulue

• 1 c. à café de gingembre en poudre

• 1 pincée de noix de muscade

• 1 clou de girofle

• Piment d'Espelette

• 1 c. à soupe de vinaigre blanc

• Huile d'olive

• Sel, poivre